食品ロスに取り組む「フードシェアリングシティ」の構想に向け、国士舘大学との産学連携プロジェクトを実施

ごみ・環境政策運営、子育て支援、防災対策などに関する自治体向けの業務支援を行う
「公共イノベーション事業グループ」は、昨年に引き続き、国士舘大学政経学部との産学連携を実施します。

今年は、「フードシェアリングシティを構想せよ！ミッションin国士舘大学」という共同プロジェクトに取り組み、
国士舘大学政経学部の教員と当社の議論により生まれた新しい言葉「フードシェアリングシティ」を軸に、
食品ロス削減を目的にフードシェアリングサービスを活用し、住民や事業者の食品ロス削減意識の高まりと
地域活性を生み出すことができる地域や都市の理想的なあり方を、実態調査をもとに構想します。

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食品ロスに取り組む「フードシェアリングシティ」の構想に向け、国士舘大学との産学連携プロジェクトを実施